黑龙江自考食品安全与品控专业(本科)081314 考试科目

专业名称: 食品安全与品控
专业代码: 081314
专业层次: 本科

专业状态: 正常开考
主考院校: 哈尔滨商业大学
所属区域: 黑龙江

081314 食品安全与品控(独立段) 设置及代码

（哈尔滨商业）

序号	代码	名称		备注
1	03708	中国近现代史纲要	2	顶替办法见注2
2	03709	马克思主义基本原理概论	4	顶替办法见注2
3	03793	食品实用	14	9600
4	04185	食品研究与数据分析	6
5	04186	计算机在食品工程中的	6
6	02517	食品微生物学	4
6	02518	食品微生物学()*	1
7	05753	食品化学与分析	5
8	04187	食品环境学	4
9	04188	食品质量与安全实验	4
9	04189	食品质量与安全实验()*	1
10	02520	食品工艺学	6
11	03283	食品安全与质量控制	4
12	04190	食品质量安全标准法规	4
13	05746	食品卫生学	4
13	04191	食品卫生学()*	1
14	04192	果菜贮运学	3
15	03262	食品工程	4	理工科或以上生为一类。其它或以上生为二类。二类须加考此二门。
16	04193	食品包装学	4	理工科或以上生为一类。其它或以上生为二类。二类须加考此二门。
17	03284	食品原料学	4	不考外语者须加考此三门
18	03286	食品营养学	4
19	04175	食品添加剂	6
20	11693	食品安全与品控论文*	0	9602

合计

：凡按照本的，取得全部及环节考核的成绩，完成论文并通过答辩，思想品德经鉴定符合者，由黑龙江省委员会颁发书。由哈尔滨商业在书上副署。其学业水平达到的标准，由哈尔滨商业授予。

注：1.名称后带*号的,为环节考核。2.凡通过“***思想概论”和“马克思主义政治经济学原理”2门的，不再参加思想政治课的；只通过其中一门的，须参加“中国近现代史纲要”的。

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