食品质量与安全 专业代码:082702

四川自考食品质量与安全(专升本)专业培养具有较高的文化素养和良好的社会责任感,具备较高的科学文化素养、职业道德水准、创新创业能力和社会责任感,适应社会和经济发展需要,具备食品质量、食品安全等方面的基础知识与应用能力,能在食品生产和流通企...

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四川自考食品质量与安全专业考试科目一览表

专业层次:本科

开考类型:应用型

主考院校:西华大学、成都师范学院、四川旅游学院、四川工业科技学院

专业代码:082702 (专业状态:正常开考 )

考试科目一览表:

序号

课码

课程名称

学分

备注

1

01965

食品标准与法规

3

 

2

02514

食品化学(含有机化学)

5

 

02515

食品化学(含有机化学)(实践)

1

 

3

03277

食品分析

3

 

03278

食品分析(实践)

2

 

4

13000

英语(专升本)

7

 

5

13175

线性代数(工)

3

 

6

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

 

7

15043

中国近现代史纲要

3

 

8

15044

马克思主义基本原理

3

 

9

01968

食品贮运学

4

 

10

02520

食品工艺学

6

 

11

03279

食品机械与设备

4

 

12

03705

食品安全学概论

4

 

13

04174

食品检验检疫学

6

 

14

04175

食品添加剂

6

 

15

04989

食品安全控制技术

5

 

16

04991

食品保藏原理与技术

5

 

17

06737

创新思维

5

不考英语(专升本)

的加考课程

18

10397

论文写作研究

5

19

00000

毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等)

10

 

合     计

83学分

选考组

09097 数学思想与方法(4学分)

05826 数学思考与问题解决(4学分)

03216数学文化(4学分)

11153数学史与数学方法论(5学分)

04222信息管理概论(6学分)

02117信息组织(6学分)

03298创新思维理论与方法(6学分)

不考线性代数(工),

选考课程学分不低于3分

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