四川食品卫生与营养学（）主要有实用卫生统计学、食品毒理学、（）、预防、营养学、食品工艺学、食品安全学概论、食品添加剂、食品分析、求职择业与创业指导、食品安全评价体系、食品安全监督等等

培养目标

本培养理想信念坚定德、智、体、美、劳全面发展具有较高的科学文化素养、职业道德水准、创新创业能力和责任感适应和经济发展需要具备预防、营养学和食品卫生学的基本知识和能力能在食品生产与经营企业或社区从事营养指导以及食品卫生监督、检验和的型人才

设置与

序号

课码

名称

备注

1

05755

实用卫生统计学

4

 

05756

实用卫生统计学（）

2

 

2

05764

食品毒理学

3

 

05765

食品毒理学（）

1

 

3

13000

（）

7

 

4

13203

预防

6

 

5

13671

营养学

6

 

6

15040

习近平新时代中国特色主义思想概论

3

 

7

15043

中国近现代史纲要

3

 

8

15044

马克思主义基本原理

3

 

9

02520

食品工艺学

6

 

10

03705

食品安全学概论

4

 

11

04175

食品添加剂

6

 

12

04978

食品分析（）

4

 

13

08631

求职择业与创业指导（）

3

 

14

14224

食品安全评价体系

6

 

15

14223

食品安全监督

6

 

16

06737

创新思维

5

不考

（）

的加考

17

10397

论文写作研究

5

18

00000

考核（或论文\综合\实验\实习等）

10

 

合     计

83

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