专业名称
食品科学与工程
专业代码
082701
专业层次
本科
专业状态
正常开考
主考院校
湖南农业大学 、中南林业科技大学
所属区域
湖南

湖南食品科学与工程（）主要有中国近现代史纲要、马克思主义基本原理、()、有机化学、生物化学(食品工程)、食品工程、食品分析、食品保藏原理与等等

名称：食品科学与工程    代码：082701

类别

序号

代码

名称

备注

必考课

思政课

1

15040

习近平新时代中国特色主义思想概论

3

 

2

15043

中国近现代史纲要

3

 

3

15044

马克思主义基本原理

3

 

核心课

4

13000

()

7

 

5

14591

有机化学

4

 

6

14204

生物化学(食品工程)

6

 

 

7

03262

食品工程

4

 

03263

食品工程()

2

 

 

8

03277

食品分析

3

 

03278

食品分析()

2

 

9

04991

食品保藏原理与

5

 

选考课

推荐选考课

10

13174

概率论与数理统计(工)

3

选考门数

不少于

6门学

分不低于

31分

11

01965

食品标准与法规

3

12

02520

食品工艺学

6

13

03279

食品机械与设备

4

14

04175

食品添加剂

6

 

15

08012

食品感官评价

5

11136

食品感官评价()

1

16

02551

饮料酿造工艺学

5

17

07844

人工智能导论

4

18

03453

创业学

6

19

04993

食品质量与安全综合实验()

5

环节

20

10363

食品科学与工程论文

0

 

总

73

 

说明：

1.取得成绩后方可相应的

2.取得所有及相应的成绩后方可论文

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