湖南自考食品科学与工程专业(本科)B081308考试科目

专业名称: 食品科学与工程
专业代码: B081308
专业层次: 本科

专业状态: 正常开考
主考院校: 湖南农业大学
所属区域: 湖南

代码:	B081308	名称:	食品科学与工程(本)	层次:
简拼:		学科门类:	理学类	:	70
方式:

序号	代码	名称	性质	环节对应课	标志		备注
01	03708	中国近现代史纲要	0基础课		0必考	2
02	03709	马克思主义基本原理概论	0基础课		0必考	4
03	03277	食品分析	1核心课		0必考	3
04	03279	食品机械与设备	1核心课		0必考	4
05	03280	食品工艺原理	1核心课		0必考	4
06	03283	食品安全与质量控制	1核心课		0必考	4
07	03284	食品原料学	1核心课		0必考	4
08	03287	食品毒理学	1核心课		0必考	4
09	03289	食品营销学	1核心课		0必考	4
10	07803	食品保鲜	1核心课		0必考	5
11	00015	(二)	2选考课		1选考	14	选考课不得少于3门、不得低于24分。
12	00023	数学(工本)	2选考课		1选考	10
13	00051	中计算机	2选考课		1选考	3
14	02551	饮料酿造工艺学	2选考课		1选考	5
15	02634	生物化学(二)	2选考课		1选考	6
16	03271	乳品加工工艺	2选考课		1选考	4
17	03281	食品微生物学(二)	2选考课		1选考	2
18	03453	创业学	2选考课		1选考	6
19	04193	食品包装学	2选考课		1选考	4
20	10362	淀粉加工工艺学	2选考课		1选考	5
S3	00052	中计算机()	3性环节	00051-中计算机	1选考	1
S4	03282	食品微生物学(二)()	3性环节	03281-食品微生物学(二)	1选考	2
21	04993	食品质量与安全综合实验()	3性环节		0必考	5
22	10363	食品科学与工程论文	3性环节		0必考	0
S1	03278	食品分析()	3性环节	03277-食品分析	0必考	2
S2	05134	食品安全与质量控制()	3性环节	03283-食品安全与质量控制	0必考	1

说明：

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